Un approccio umano
alla nutrizione

Formazione

Nata e cresciuta in una città emiliana, ho avviato il mio percorso accademico a Milano, dove nel 2020 mi sono laureata in Scienze e Tecnologie Erboristiche, acquisendo conoscenze nel mondo fitoterapico. La mia passione per la nutrizione mi ha spinta poi a proseguire gli studi a Pisa, laureandomi nel 2023 in Scienze della Nutrizione Umana, con una tesi dedicata al Diabete Mellito e alle relative disuguaglianze sanitarie globali. Nel mio percorso magistrale ho inoltre svolto un tirocinio professionalizzante presso un ambulatorio nutrizionale, dove ho avuto l'opportunità di approfondire la pratica clinica, seguendo da vicino i percorsi dei pazienti e imparando a relazionarmi con loro.

Oltre la formazione universitaria

Significativa nella mia vita è stata un'esperienza di volontariato in Kenya nel 2024, un viaggio che ha arricchito la mia visione professionale e personale, facendomi avvicinare a realtà lontane dalla mia quotidianità. Nel corso di questa esperienza ho chiaramente toccato con mano l'emergenza sanitaria e la mancanza di risorse che affliggono ancora certe zone del Paese. Per questo motivo, approfondisco, tramite corsi e letture, anche temi riguardanti la salute globale e le iniquità sanitarie. Da quest'attività è nata anche una collaborazione con realtà educative locali che porta avanti un progetto di sensibilizzazione della comunità locale sull'importanza di una sana alimentazione. Questo viaggio mi ha ricordato, inoltre, l'importanza della comunità, delle relazioni sociali e della cura di sé, fattori spesso sacrificati, nella nostra parte di mondo, a vantaggio della produttività e dell'individualismo.

Un tassello fondamentale della mia vita, fuori e dentro la professione, è inoltre la scelta di essere vegana, presa ormai anni fa e nata dall'empatia verso il mondo animale e dalla sensibilità verso la crisi ambientale. Credo fermamente che “piccole” scelte possano portare a grandi cambiamenti nel tempo, per questo motivo sono sempre felice di aiutare pazienti che vogliano avvicinarsi a un'alimentazione più vegetale.

Il mio lavoro

Oggi vivo e lavoro in Toscana, dove offro consulenze e percorsi nutrizionali per adulti e famiglie. Alla base della mia professione c'è un aggiornamento continuo, costruito attraverso corsi di approfondimento e seminari che mi permettono di rispondere al meglio alle necessità dei pazienti, integrando nel lavoro i temi che mi sono più cari. Tra questi, l'alimentazione plant-based nell'età adulta, il legame emozioni-cibo e i disturbi della condotta alimentare (conclamati e sottosoglia).

Qui trovi il mio curriculum